キャンプ飯簡単焼くだけ！失敗しない絶品レシピ15選

キャンプの楽しみといえばやっぱり「キャンプ飯」。でも実際に作るとなると、手間がかかったり失敗したりと意外と大変ですよね。

そこで今回は、火にかけて“焼くだけ”で完成する簡単＆絶品レシピを厳選しました。初心者でも安心、子どもから大人まで大満足のメニューばかりです。

この記事を読めば、キャンプの準備がもっと気軽になり、焚き火を囲みながら「美味しい！」の笑顔が広がる時間を楽しめます。

　

焼くだけで簡単！おすすめのキャンプ飯レシピ15選

キャンプの醍醐味といえば、自然の中で味わう食事です。

しかし、道具や調理に手間がかかるとせっかくの時間を楽しめなくなってしまいます。

そこで今回は「焼くだけ」で作れる簡単キャンプ飯を15品ピックアップしました。

食材を網やフライパンにのせるだけで、香ばしい香りと特別な美味しさを堪能できます。

家族や仲間と囲むキャンプの時間を、より楽しく彩るレシピばかりです。

初心者でも失敗しにくく、準備も片付けも楽なのが嬉しいポイント。

ぜひ次のアウトドアで参考にしてみてください。

1. 焼きとうもろこし

炭火でじっくり焼いたとうもろこしは、外は香ばしく中は甘みたっぷり。

しょうゆを塗って焼けば香りが立ち、キャンプ場全体を幸せな匂いで包み込みます。

子どもから大人まで喜ばれる王道のキャンプ飯です。

2. ベーコン巻きアスパラ

アスパラにベーコンを巻いて焼くだけで、旨味がぎゅっと閉じ込められます。

串に刺せば持ちやすく、食べやすい一品に仕上がります。

お酒のおつまみにもぴったりな、シンプルなのに豪華さを感じるレシピです。

3. 鶏もも肉の塩焼き

ジューシーな鶏もも肉をシンプルに塩だけで焼くと、肉本来の旨味が際立ちます。

皮目をパリッと焼き上げることで香ばしさが倍増。

豪快にかぶりつけば、アウトドアならではの贅沢感を味わえます。

4. ソーセージの串焼き

火にかけるとパリッとはじけるソーセージは、キャンプの鉄板メニュー。

串に刺して炙るだけで、簡単に盛り上がる一品が完成します。

子どもも大人も一緒に楽しめる手軽さが魅力です。

5. 厚切りベーコンステーキ

分厚く切ったベーコンをそのまま焼くだけで、豪快なキャンプ飯に早変わり。

表面はカリッと、中はジューシーな食感がやみつきになります。

シンプルなのに圧倒的な存在感を放つ一品です。

6. ホイル焼きハンバーグ

アルミホイルに包んで焼くだけで、中までふっくらジューシーに仕上がるハンバーグ。

ソースやチーズを一緒に入れれば、バリエーションも広がります。

片付けが楽なのも嬉しいポイントです。

7. サバの塩焼き

脂がのったサバを網で焼けば、香ばしい香りと旨味が広がります。

レモンを添えるとさっぱりと食べられ、キャンプでのご飯にもぴったり。

焼き魚の香りは自然の中で格別に感じられます。

8. 焼きしいたけの醤油バター

しいたけの軸をとり、傘にバターと醤油を垂らして焼けば旨味が凝縮。

香り高く、ジューシーで濃厚な味わいが楽しめます。

野菜が苦手な人も思わず手を伸ばす絶品メニューです。

9. 焼きおにぎり

香ばしい焼き目のついたおにぎりは、外はカリッと中はふんわり。

しょうゆを塗って繰り返し焼くことで、香ばしさと深みが増します。

お米の美味しさをシンプルに堪能できる定番キャンプ飯です。

10. 焼き餃子（冷凍）

市販の冷凍餃子を鉄板で焼けば、パリパリ食感とジューシーな餡が楽しめます。

タレを用意しなくても、そのままでも十分美味しいのが魅力です。

準備いらずで大満足できる時短キャンプ飯です。

11. 焼きカマンベールチーズ

カマンベールチーズを丸ごと焼けば、表面は香ばしく中はとろける食感に。

クラッカーやパンにのせれば、手軽に豪華な前菜が完成します。

キャンプでのワインタイムを一気に格上げしてくれる逸品です。

12. 焼きたらこ

たらこを軽く炙るだけで、香ばしさと塩気がご飯にぴったり合います。

おにぎりの具材としても活躍し、シンプルながら満足感のある一品です。

少し焦げ目がついた香りが食欲をそそります。

• 子どもも喜ぶおやつ系：焼きとうもろこし、焼きおにぎり
• お酒に合う大人向け：ベーコン巻きアスパラ、焼きカマンベール
• メインにおすすめ：鶏もも肉の塩焼き、厚切りベーコンステーキ

材料を揃えるだけ！事前準備ゼロで作れるメニュー

包丁もまな板も使わず、買ってきたらすぐに調理できるメニューを揃えましょう。

忙しい日や準備が面倒なときでも、これなら手間なく美味しい一皿が作れます。

材料を切る手間が省けるだけで、料理へのハードルがぐっと下がります。

包丁いらずの食材を活用

サラダミックスやカット野菜は、洗ってあるものをそのまま使える便利アイテムです。

スライス済みのハムやチーズも、手を加えずにそのまま主役に。

包丁を使わないことで、後片付けの手間も最小限になります。

市販の味付き肉の活用法

市販の味付き豚ロースや鶏もも肉は、下味がついているためタレ不要で焼くだけOK。

フライパンやホイル焼きで簡単に仕上がります。

忙しいときには、

• 冷凍の味付きグリルチキン
• 味付け済みハンバーグ
• 味付きつくね串

などが冷凍庫にあると、すぐに食卓に出せて便利です。

焼くだけメニューで、下味づけ時間も短縮できます。

子どもも大喜び！ファミリー向け焼くだけキャンプ飯

子どもが喜ぶ味と見た目で、キャンプ飯がもっと楽しくなります。

家族みんなで簡単に準備できるメニューを集めました。

「焼くだけ」で笑顔が増えること間違いなし！

甘口味の焼き料理

はちみつやカレー粉を混ぜた甘口のタレで、鶏肉やウインナーを焼くだけ。

子どもに人気の甘みたっぷりで、食べやすさもばっちり。

簡単なアレンジとして、パンに載せて焼いて「甘口ピザ風」に

甘い味付けは、子どもの「おいしい！食べたい！」を引き出します。

チーズやケチャップでアレンジ

焼いたソーセージや鶏肉にチーズをパラッと振りかければ、とろける仕上がりに。

ケチャップやデミグラスソースをかければ、さらにわかりやすい美味しさに。

• ウインナーにシュレッドチーズ＋ケチャップ
• 鶏モモ肉にマヨネーズ＋チーズ＋パン粉（チーズパン粉焼き風）

子どもが大好きな魅力的なトッピングで、さらに食が進みます。

ソロキャンプにぴったりの手軽な焼きメニュー

ひとり時間を満喫するソロキャンプだからこそ、シンプルで準備少なめの焼きメニューが嬉しい。

荷物は軽く、調理は簡単に仕上げましょう。

手間も荷物も最小限で、美味しい満足感を。

一人分サイズのレシピ例

アルミホイルで包んだジャガイモ＋ベーコン＋バターを焚き火で焼くだけの「お手軽ほくほくポテト」。

もう一品として、スライスチーズ＋ハムを挟んだホットサンドも簡単にできます。

ひとりぶんだからこそ火加減や味付けの調整が自由自在です。

最小限の道具で完結する調理法

カセットコンロとミニ鉄板、またはアルミホイルがあれば立派なソロ飯が完成します。

洗いものを減らすために、使い捨ての紙皿や竹串を活用するのもおすすめです。

道具を最小限にすることで、キャンプ中の後片付けも一瞬で終わります。

お酒と相性抜群！おつまみ系焼くだけキャンプ飯

キャンプの夜、炭火の香りとともに口に広がる「焼くだけ」おつまみは、疲れた心と身体をほどよく満たしてくれます。

そんな簡単調理でありながら、居酒屋のような満足感を与えてくれるメニューをご紹介します。

お酒が進む一品を、手軽な手順で楽しめるのが最大の魅力です。

居酒屋風メニューを再現

炭火や焚き火のパチパチとした音を聞きながら焼く、居酒屋を思わせる風情ある雰囲気がたまりません。

代表的なメニューとしては、以下のようなアイテムがあります。

• 焼き枝豆（殻のまま塩をふって直火で焼くだけ）
• 厚切りベーコン串（ベーコンを串に刺して焼くだけのワイルド仕様）
• ホタテのバター醤油焼き（殻付きホタテにバターと醤油を落として網にのせるだけ）

どれもシンプルな取り合わせですが、それぞれの素材の旨みがしっかり活きて、居酒屋気分をしっかり味わえます。

辛味やスパイスで大人向けに

ほんの一振りで大人の味に変貌する、スパイスの力は侮れません。

おすすめの使い方をいくつかご紹介します。

• チリフレークを焼き枝豆にぱらりと散らす
• ガーリックパウダーとカイエンペッパーをベーコンにまぶす
• チリソース＋ナンプラーをホタテにかけて焼く

ピリっとしたアクセントが効いたおつまみは、お酒との相性がより深まって、一気に“通な”味わいに。

使う道具別に紹介！網・鉄板・スキレットで作る焼き飯

キャンプの醍醐味、調理器具ごとに楽しむ「焼き飯」にはそれぞれの魅力があります。

網・鉄板・スキレット、それぞれにぴったりな食材と調理のコツをご紹介します。

どの道具も、アウトドアならではの香ばしさを演出してくれる頼もしい存在です。

網焼きに向いている食材

網焼きは、直火の強い熱で素材に香ばしさをまとわせるのが魅力です。

網焼きで特におすすめの食材はこちらです。

• 薄切り牛カルビ：ジュージュー焼いて脂の香りを引き出す
• ししゃも：丸ごと焼けて尾端がパリッと香ばしい
• しいたけやししとう：野菜の自然な甘みと香りが引き立つ

網焼きならではの「炭火の風味＋直火の香ばしさ」が、焼き飯のごちそう感を格上げします。

鉄板で焼くと美味しいメニュー

鉄板は熱の伝導が良く、均一に焼けるので、食材の旨みをしっかり封じ込めるのが得意です。

おすすめメニューは以下の通りです。

テーブルのように置いて、みんなでつつくのも楽しみのひとつですね。

スキレットならではの楽しみ方

スキレットは熱をじっくり蓄えて、最後までアツアツのまま楽しめる器として優秀です。

スキレット焼き飯に合うアイデアをいくつかご紹介します。

• チーズトッピングの焼き飯：とろけたチーズとご飯がスキレットで一体化
• ガーリックバター風味：バターとにんにくで香り立つ豊かな味わい
• 鶏もも＋ご飯：鶏皮の脂で炒めた香ばしい焼き飯

最後のひと口まで熱々が楽しめるスキレット料理は、“シェアするキャンプの温かさ”を演出してくれます。

焼くだけキャンプ飯の下ごしらえ＆持ち運びのコツ

キャンプに行く前の家での下ごしらえを少し工夫するだけで、現地では“焼くだけ”の手軽さが手に入ります。

心にちょっとした余裕が生まれて、自然の中での時間がもっと豊かになります。

準備の段階こそ、キャンプ飯の美味しさとストレスフリーを左右する大切な一歩です。

食材のカット・味付けを家で済ませるコツ

食材はあらかじめ食べやすい大きさにカットしておくと、現地での調理が驚くほどラクになります。

ジッパーバッグに入れてマリネ液や調味料と一緒に軽くもみ込んでおけば、味も染みやすくなります。

一度に複数の食材をまとめて下味をつけておくと、調理時間が短くなり、火加減に集中できるようになります。

冷蔵・冷凍保存と保冷対策

冷蔵OKな食材は前日までしっかり冷却しておき、長時間持ち運ぶ場合は保冷剤や氷をたっぷり使いましょう。

冷凍食材は凍った状態でクーラーボックスへ入れることで、保冷材と二重効果で長持ちします。

保冷バッグは断熱性と保冷性を兼ね備えたものを選び、できるだけ早くクーラーボックスに移せるように準備を。

食材を崩さず持ち運ぶ収納法

食材を崩さず持ち運ぶためには、仕切り付きの保存容器や小さいタッパーに分けて詰めると安心です。

底にクッキングシートやキッチンペーパーを敷いておくと、万が一汁が出ても散らかりにくくなります。

重ねて詰めるときは、上下に気をつけて入れれば、形を崩さず現地まで届けられます。

スーパーで買える！市販品を活用した焼きメシアレンジ

忙しい時でも手軽にキャンプ飯をレベルアップできるのが、市販品の活用の妙です。

少しの“ひと手間”で、ありふれた食品が特別な一品に変わる魔法のような楽しみがあります。

スーパーやコンビニで手に入る素材を活かして、自分だけのキャンプメニューに昇華させましょう。

コンビニやスーパーで買える商品例

以下は代表的な市販品の例です。

• 冷凍チャーハンや炒飯：すぐに焼くだけで手軽に。
• 冷凍餃子：焼いて飯の脇役に。
• レトルトカレーの中身：ごはんと混ぜれば焼きカレー風。
• インスタント焼きそば麺：焼いて味をアレンジ可能。

忙しいけれど美味しくキャンプ飯を楽しみたいときに、これらの市販品は大きな助けになります。

ひと手間でキャンプ飯に変身させるコツ

市販品にちょい足しするだけで、味の奥行きも見た目の満足度もぐっとアップします。

例えば、冷凍チャーハンにバターやにんにくスライスをプラスして香り高く仕上げるのも効果的です。

レトルトカレーをご飯と混ぜて耐熱皿に盛り、チーズをのせて火で炙れば、焼きカレードリアの完成。

ひと手間の工夫で「ただのレトルト」が「ごちそうキャンプ飯」になるのがキャンプ料理の楽しさです。

焼くだけでOKな冷凍食品・加工食品の活用術

火にかけるだけで完成する冷凍食品や加工食品は、キャンプ初心者にも強い味方です。

“焼くだけ”というシンプルさゆえに、外の自然と食事の両方をしっかり楽しむことができます。

調理の心理的ハードルを下げてくれる、心強いパートナー的存在です。

冷凍ハンバーグ・唐揚げの活用

冷凍ハンバーグは鉄板で焼くだけで外はカリッと中はジューシーに仕上がります。

唐揚げは冷凍のまま温めて、焼き目をつけると香ばしさがアップして食欲をそそります。

そのまま出してもいいですし、焼き野菜やソースを添えてアレンジするのもおすすめです。

缶詰やレトルト食品の焼きアレンジ

例えば、ツナ缶やサバ缶を軽く炒めてご飯に混ぜるだけで、海辺のキャンプにぴったりな焼き飯に。

スパイシーなレトルトチリやトマトソースをかけて焼けば、焼きチリライスや焼きトマトライスにも早変わり。

キャンプの焚き火やバーナーで少し炙れば、缶の焦げた風味が何とも言えない美味しさを生み出します。

初心者が気をつけたい！失敗しない焼き方のポイント

焼く調理が初めてでも、美味しく仕上げるためにはちょっとした工夫が大切です。

特に、火の強さや食材との距離を意識するだけで、ぐっと成功率は上がります。

最初の一歩を丁寧に踏みしめれば、自信とともに美味しさもついてきます。

火加減の調整とコツ

強火は表面をすぐに焼き固めてしまい、中が生のまま焦げる原因になります。

逆に弱火すぎると時間がかかり、旨味が抜けてしまうこともあります。

中火からスタートし、食材の様子に応じて火力を微調整するのが基本のコツです。

例えば、皮目にじっくり焼き色をつけたい場合は、少し強めの火で短時間焼いてから火を弱めると上手くいきます。

焦げ付き防止の裏技

焼く前に食材に薄く油をまぶしておくと、焦げ付きが格段に減ります。

さらに、グリルやスキレットは予熱してから使うのが基本です。

予熱が十分でないと、食材がくっつきやすくなるためです。

• 使う前にグリルを5分ほど温める
• クッキングシートや油を活用する
• アルミホイルを一度軽くなじませてから使う

これらの工夫により、焦げだけでなく見た目の美しさも保たれます。

ゴミを減らす！エコな焼くだけキャンプ飯の工夫

焚き火や炭火を使った調理では、自然に優しい工夫が味にも反映されます。

できるだけごみを減らしつつ、手軽で美味しい「焼くだけ飯」を楽しみましょう。

そのひと手間が、美しい自然と次のキャンプにもつながります。

使い捨て容器を使わない方法

キャンプ場では便利な使い捨て容器が溢れていますが、環境への負荷も無視できません。

ステンレスやチタン製の皿やカップ、シリコン製の折りたたみ保存容器を使えば繰り返し使用できます。

さらに、食材はラップではなく、蜜蝋ラップや布製の包みを使うと、簡単に洗って持ち帰ることが可能です。

再利用できる食材保存グッズ

キャンプ中の食材保存は、冷蔵のない環境でも長持ちさせたいものです。

氷を利用したクーラーバッグではなく、保冷性能の高い長期保冷容器があると便利です。

繰り返し使える保冷剤や、密閉性の高いコンテナを用意すると、食材の鮮度を保ちながらゴミも削減できます。

• ジェルタイプの再利用可能な保冷剤
• 密閉蓋付きのスタッキング式コンテナ
• 真空保存バッグ（手動ポンプ付き）

これらを使うことで、食材の保存期間が延びるだけでなく、調理の手間も省けます。

知っておくと便利！焼くだけ飯に合うキャンプギア

スマートなギア選びが、料理の楽しさと利便性を大きく高めてくれます。

焼くだけ飯に特化したアイテムなら、準備も後片付けもグッと楽になります。

こだわりのギアは、あなたのキャンプライフをより豊かなものにしてくれます。

おすすめのポータブルグリル

持ち運びやすく、火力調整がしやすいポータブルグリルは、初心者にも扱いやすいです。

例えば、折りたたみ式で軽量のものや、炭とガスの両方に対応するハイブリッド型など、多彩な選択肢があります。

目的やスタイルに合わせて選ぶことで、煩わしさを減らし料理に集中できます。

クッカーやスキレットの選び方

クッカーはサイズや素材で熱の伝わり方が異なります。

アルミ製は軽くて扱いやすく、鋳鉄製スキレットは蓄熱性が高く、香ばしい焼き色がつきやすいです。

• アルミクッカー：軽量でキャンプ初心者向け
• チタン製：軽くて丈夫、価格は高め
• 鋳鉄スキレット：重いけれど、熱ムラが少なく本格的な焼き上がり

テーブルでのシェアや見た目、熱の入り方によって選ぶ素材の優先度が変わります。

真似したくなる！SNS映えする焼くだけキャンプ飯

キャンプといえば自然の中で食べるごはんが最高のごちそう。でも、せっかくならSNSにアップしてみんなの「いいね！」をもらいたいと思いませんか？

そこで今回は、手間いらずなのに映える「焼くだけ」のキャンプ飯をご紹介します。

見た目もお腹も満たしてくれる、そんな料理こそが今のアウトドア飯のトレンドです。

焚き火の炎と一緒に切り取られる美味しそうな料理たちは、まるで小さな物語のワンシーン。

簡単なのに手抜きに見えないアイデアで、あなたのキャンプがもっと楽しく、もっとフォトジェニックに。

見た目が華やかな食材の選び方

映えるキャンプ飯に欠かせないのは、やはり色とりどりの食材です。

赤・黄・緑などビビッドなカラーの野菜やフルーツは、それだけで華やかさを演出してくれます。

特におすすめなのが以下の食材です。

• パプリカ（赤・黄）：カットするだけで彩りに
• ズッキーニ：グリルするだけでおしゃれ感UP
• 紫玉ねぎ：色と香りのアクセントに
• トマト各種：ミニトマトは見た目もかわいい
• ベビーコーン・ヤングコーン：可愛らしいサイズ感が映える

これらの食材をうまく組み合わせることで、焼くだけでもぐっと写真映えする一皿に仕上がります。

写真映えする盛り付けと撮影テク

美味しさを伝えるには「盛り付け」と「光の使い方」が重要です。

盛り付けのコツは「高さ」と「余白」を意識すること。山盛りにするのではなく、立体的に配置し、器の中に空間を作ることで美しさが際立ちます。

さらに撮影時は、自然光を活かし、なるべく逆光ぎみに撮ると立体感が出てプロっぽい雰囲気に。

背景に焚き火や自然を取り入れるのもおすすめです。

• 木製プレートや黒皿を使うと食材が映える
• ハーブやレモンなど飾りを添えるだけで印象UP
• 手を添えて「食べてる感」を演出するのも◎

ほんの少しの工夫で、キャンプ飯はアートになります。

美味しさと楽しさが伝わる1枚をぜひ狙ってみてください。